現在台北的果菜市場有兩種進貨方式

作者: jimjohny (吉米) 看板: Gossiping
標題: Re: [問卦] 有沒有農民特別愛哭哭的八卦!?
時間: Mon Jul 11 00:09:34 2011

我先承認我家是中盤

想噓的可以直接end不用看了



現在台北的果菜市場有兩種進貨方式


第一種是最傳統的

農民請人運上來

我們照市價賣

通常為九一拆帳(當然是農民九)

然後貨直接載到中盤

賣給發財車或小販


第二種是農民結合成的產銷合作班

貨先送到果菜市場的拍賣場

由拍賣員賣

這種比較沒問題

自由喊價的



以下針對幾點回答


Q1:中盤商都哄抬價格，死要賺錢

A：想必這是針對第二種而來，但是市場的拍賣方式是很特別的
   是數字由高往低降，由先按到的人得標，得標者須至少買到
   該批水果的一半數量以上。

   那有人就會接著問，阿大家都不按不就可以2塊買到水果？
   第一，拍賣員有時候會到某到價錢就扣住，直接跳下一批貨
   拍賣，第二，如果每個中盤都能跟你這樣想就好了，光同一
   種類的水果就約有30個以人的承銷人，是要怎麼串通？



Q2:產地價格這麼便宜，我在超市買怎麼貴十幾倍？

A：我想光說成本的概念大家可能不能信服。首先，在產地的水果
   不用裝箱，箱子的成本一個約20塊，另外還有水果運上來的費
   用，到了台北之後，不論採我剛說的兩種方式其中一種，每箱
   還要多收7~10塊的運費，如果是拍賣場喊到的貨，還要再多加
   1.5%或者2.6%的稅。
   到這邊為止是到中盤商的成本，接下來就是我們加價賣，我們
   家賣的水果一箱約加價50塊，即一箱20公斤裝的話，每箱成本
   多2.5塊。然後賣給小販後，小販還要請人/自已載到他們賣的
   地方，那以木瓜來說，一箱約26斤，因為有舖報紙之類的，所
   以每箱扣3斤賣給小販，但是實際上一箱約為20斤上下，小販
   還要再加價賣。


Q3:那我乾脆去產地團購不就好了？為什麼要給中盤商賺？

A：當然可以阿，成本少這麼多，不過你們想，團購這東西每天都
   有嗎？可是水果卻是每天不斷的從屏東、高雄等地運上來，團
   購的方式足以吃下這些量嗎？
   又會有人問，那為什麼小販不直接進拍賣場喊貨？當然可以，
   在市場這稱為丁種承銷人，不過我剛說過了，一批貨要吃下一
   半以上，丁種承銷人有可能嗎？那如果讓大家慢慢來，整個進
   度就拖延了。一個水果目前最快約是今早採，明天消費者吃得
   到，這樣一搞，你吃的水果大概就會是兩三天以前的了。


最後補充一點，不知道有沒有人注意到，我一開始說的第一種方法，

如果我們賣得貴，農民也會賺，那賣得便宜，農民就虧，但是新聞

一報果賤傷農呢？

「你們怎麼賣這麼貴？電視說一串香蕉換不到珍奶欸。」

那我們賣不掉或隔夜了，只好再降價賣，那豈不是新聞越報越傷農？

所以有時候我們家也是會虧本賣，只求賣掉，也不會跟貨主要求還要

拆帳。



那有鄉民就好奇啦，怎麼進來果菜市場？

很簡單，準備約兩百萬，跟市場「租」約三坪大小(這還是乙種的大小)

的格子讓你放貨物，再請人擔保你不會跟市場買一買就跑掉，我記得好

像是30萬吧。

然後接下來就照我剛剛所說的，每天凌晨三點起床，月休約四天(皆為星

期一，國定假日「後」兩天到三天，只有春節放的跟大家一樣)

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→ DusTInHofmAN:你家一個月賺多少，農民一個月賺多少                 07/11 00:11
→ DusTInHofmAN:要不要PO出來講一下?                                07/11 00:11
→ fgkor123:坦白說...農民有的很賺                                  07/11 00:12
→ bluetec:一樓可以先po出來                                        07/11 00:12
→ fgkor123:賠的才會出來說 冏                                      07/11 00:12
推 zmack0905:一樓 戰文起手式呢?                                    07/11 00:13
推 hateOnas:請問PTT合購版買農作物對農民是有利的嗎?                 07/11 00:13
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→ hateOnas:我最近有跟團買農作物 這行為可以嗎                      07/11 00:14
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→ fgkor123:合購版買得到的 基本上都是已經建立自己銷售方式...       07/11 00:16
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→ fgkor123:有用 但是對這些弱勢蕉農應該沒用XD                      07/11 00:16
噓 haha98:純噓農民                                                 07/11 00:17
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