作者: milksnakes (安安靜靜) 看板: Gossiping
標題: Re: [問卦] 羅勒??
時間: Tue Jun 5 09:17:36 2012
※ 引述《bear26 (蓓兒妮露)》之銘言:
: ※ 引述《AisinGioro (愛新覺羅。溥聰)》之銘言:
: : 一樣啊
: : 白苦瓜 青苦瓜 難道一個不是苦瓜嗎
: : 紅西瓜 黃西瓜 難道一個不是西瓜嗎
: : 白拔辣 紅拔辣 難道一個不是拔辣嗎
: : 土葡萄 洋葡萄 難道一個不是葡萄嗎
: : 白甘蔗 紅甘蔗 難道一個不是甘蔗嗎
: : 白糖粉 紅糖粉 難道一個不是糖粉嗎
: : 本省人 外省人 難道一個不是台灣人嗎
: : 你說說看
: 你的例子不太好
: 你這裡應該要說
: 雲吞 餛飩 扁食 抄手
: 叫雲吞 抄手就是比較潮
: 也許做法和外觀因各家手法不同稍有差異
: 吃起來味道稍有不同 難道就不是一樣的食物嗎?
: 羅勒就是九層塔
: 叫芫荽就會比較潮 香菜就比較low嗎?
: 會葉子小 甜度高只是西方的日照少 雨量少而已
這種小問題 就交給我鍵盤植物分類學家來解釋吧
在分類學中常用的植物分類等級單位主要有:界、門、綱、目、科、屬、種,
,由親緣關係相近的種集合為屬,由相近的屬組合為科,如此類推。
其中種是基本的分類單位,具有相同的相同的型態、生理學特徵
和一定自然分布區的生物群,種內間的個體能夠自然交配產生正常可生育的後代,
而種跟種之間存在有生殖隔離,大部分種間交配出來的子代不具有生殖能力。
甜羅勒學名:Ocimum basilicum
九層塔學名:Ocimum basilicum (PS.學名應該要用斜體字表示)
以分類學來看甜羅勒跟九層塔是同一種!
但要說它們有差異也是可以討論的,在種下的分類還有 亞種、變型、品種。
亞種、變型與這次爭執的重點較無關就不多做說明,
品種才是把它們分成兩個名稱的原因。
品種不是植物分類學中的分類單位,而是屬於栽培上的變異類型。
通常把人類培育或發現的有經濟價值的變異(如大小、顏色、口感等)列為品種,
實際上是栽培植物的變種或變型。
以商人的賺錢角度來看甜羅勒跟九層塔是不同的!
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◆ From: 210.69.47.81
推 victoraza:還有以外國月亮比較圓的看法來說羅勒與九層塔也不同 06/05 09:22
推 phcebus:就跟人一樣白種人黃種人都現代人種 可是歐洲來的就潮 06/05 09:22
推 basta:羅勒鹹酥雞與九層塔義大利麵 06/05 09:24
推 chunguan:有廚師說九層塔是西班牙人帶蘿勒來台灣跟其他植物雜交 06/05 09:24
推 cloudwolf:ψ(._. )> 實用 06/05 09:25
推 KarlSchmitt:我認真懷疑鍵盤植物學家是真的學植物的 06/05 09:26
推 dragonsoul:以商人的賺錢角度來看是不同的 因為叫羅勒比較好賺 06/05 09:26
→ a001ou:本篇原po說得東西其實大一普生應該就上過了 所以不用懷疑 06/05 09:27
→ a001ou:是否真的是學植物的 這東西就是"種名定義"與"種的形成" 06/05 09:28
推 way0963:推推~ 06/05 09:28
推 sukisam:就像洋菜粉一包十元,改名寒天立刻漲價十倍 06/05 09:28
→ a001ou:無奈總是會有人用我以為來看事情 06/05 09:28
→ a001ou:對吼 說到洋菜跟寒天也是一絕 總有信徒會跟你胡扯寒天怎樣 06/05 09:30
→ a001ou:又怎樣 洋菜根本不能比 殊不知........... 06/05 09:30
推 kawazakiz2:春雨=冬粉 06/05 09:30
→ a001ou:另外學名可以以畫底線來代替斜體唷 06/05 09:32
推 ECZEMA:民智未開啊~ 超好騙~ 06/05 09:34
推 lorenzero:跟家犬一樣 有很多"種" 06/05 09:36
推 shenasu:以商人的角度 土狗和紅貴賓也不同呀... 嘖嘖 06/05 09:36
推 a7526746:羅勒比較潮啊 06/05 09:37
推 TSbb:寫了這篇推文還是搞不清楚狀況 06/05 09:37
→ jackie60728:薄鹽酥炸雞胸佐羅勒 06/05 09:39
推 kawazakiz2: 還不就是鹽酥雞,巷口40塊一包 06/05 09:39
→ kawazakiz2:薄什麼鹽酥什麼炸雞胸佐什麼羅勒啊(唐牛調) 06/05 09:40
推 starts:之前看電視說羅勒是荷蘭人還什麼人帶過來 然後混到台灣的 06/05 09:47
→ starts:花粉就變九層塔了 其實是很相似的東西 06/05 09:48
→ lykewake:===========冠希叫它羅勒~伍百叫它"高讚踏"!!!========== 06/05 10:00
推 Alouba:前幾篇的信徒被打臉啦 06/05 10:05
推 feliz5566:所以是品種不同喔 06/05 10:07
推 ellisnieh:不過嚴格來說,在討論經濟作物不是考慮物種(Species)而 06/05 10:21
→ ellisnieh:是討論品種(Breed)和品系(Type)吧?如你最後一行說的。 06/05 10:22
沒錯 就是這樣
稻米常聽到的台梗八號、九號、越光米
鳳梨常聽到的金鑚鳳梨(台農17號)、香水鳳梨(台農11號)、甜蜜蜜鳳梨(台農16號)
也都是另外培育出來的
或許本來的原種產量少或不好吃
才會需要另外培育對於經濟作物來說良好的品種品系
所以才以分類學和商人(經濟)的角度來看甜羅勒與九層塔的異同
推 vincent0719:推 06/05 10:24
※ 編輯: milksnakes 來自: 210.69.47.81 (06/05 11:09)
推 mdkn35:大家不要吵!就叫巴西利就對了!! 06/05 11:30
→ mdkn35:KB 巴西利是芹菜喔... 06/05 11:31
→ mdkn35:巴西勒勘才對 06/05 11:32
推 mdkn35:其實學術研究也是過幾年就要換個名字 才會有新鮮感 如雲端 06/05 11:35
推 uice:很多人真的很無腦,硬要說不同。反正就是羅勒.巴西利…比較潮! 06/05 12:41
→ uice:"巴西里"其實被指稱二種植物:荷蘭芹(Parsley) 羅勒(Basil) 06/05 12:44
→ uice:在臺灣多是指荷蘭芹﹐中国大陸則似乎不少人也泛指羅勒 06/05 12:46
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