日本市面上賣得很好吃的米

作者: shiningwing (熱血高校中肯番長 飛小羽) 看板: Gossiping
標題: Re: [問卦] 有沒有日本飯最好的八卦
時間: Sun Jun 14 23:08:00 2009

※ 引述《shields19 (shields)》之銘言：
: 我阿公去日本完回來就帶回一包日本米
: 他說日本人的飯好香好好吃
: 他自己用日本煮飯之後給我們吃
: 我就覺得還好
: 他就說是我沒辦法主的像他們那麼好
: 有沒有日本人小孩都會煮飯的八卦?
: p.s 我家飯平常都是我阿公在煮的
: 我阿嬤煮的就沒他好吃

八卦是，

日本市面上賣得很好吃的米，
有不少是他們派農業技師來台灣種，
然後再賣回去日本的。

我家在新莊，老豆是雜糧批發商，家裡就有賣一種米，
產地是台南後壁，是日本人派技師來台灣種然後賣回去的，
標榜是完全無施用農藥（注意，不是「無農藥殘留」，而是「無施用農藥」），
原本我老豆心想「放屁！怎麼可能有米說完全無施用農藥！？」
就跟著他們公司辦廠商招待下去台南看，

結果真的全程完全沒有施用農藥，因為他們直接接引水庫的水進來灌溉，
不過也因為完全無施用農藥的緣故，所以產量真的跟別種米比起來算很少了。
也因此你去所有的雜糧批發商都找得到30kg(50台斤)包裝的其他米版本，
這種米就沒有，因為產量真的不多，價格也非常之貴。

多貴？我家是批發商，所以一斤賣37，外面如果有商店或是超市、網拍在賣的版本，
只會比這個價格更貴。

但是我們家自己煮飯只煮這一種米，
一些鄰居或婆婆媽媽等級的散客買回去煮過之後，
也沒買過其他比較便宜的米了。
因為真的很好吃。




對於米價不甚瞭解的鄉民應該不少，我稍微講一下好了。

彰化濁水米，一斤約在24～25元、
台東池上米，一斤約在28～29元、（其實不少標榜池上米的米種是在關山產的）
花蓮富里米，一斤約在33～34元、
以上都是批發商才有可能看到的價格。


上面說的這些都是中高階以上的米，
你如果去一般雜貨店買到一斤20元左右甚至更便宜的米，
肯定100%都是新米加舊米一起販賣，
不然就是會混雜一些碾米廠留下的碎米，
這不是他們黑心，事實上這些米還是能煮能吃，只是口感肯定不會好。


還有，千萬不要以為去超市買到的整包用塑膠袋真空包裝的米比較新鮮，
那種米頂多只會是「包裝看起來順眼」，肯定不會比批發商店家買到的米新鮮，
因為這些米是經過碾米廠出來之後還得再送到另個廠經過一次包裝的動作，再進倉儲，
才送到各大超市去販賣，

而你直接跑到批發商去買的，那種整個塑膠大布袋包裝打開，
然後幫客人一斤一斤稱斤論兩賣的米，
包裝看起來很難看，根本沒有包裝可言，但是一定比較新鮮，
因為碾米廠出來裝袋直接就送到批發商家來賣了，
即使會進倉儲，出貨的速度也肯定比塑膠真空包裝的米速度來得快。





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◆ From: 210.208.146.5
※ 編輯: shiningwing     來自: 210.208.146.5        (06/14 23:08)
→ skylikewater:專業                                               06/14 23:08
推 wheat1130:國雄                                                  06/14 23:08
※ 編輯: shiningwing     來自: 210.208.146.5        (06/14 23:09)
推 ouyang:可以直接跟你們家買米嗎? XD                               06/14 23:09
推 fujiTV:專業推                                                   06/14 23:09
推 yaf:那應該是包一整區的種  不然隔壁用農藥就囧了                  06/14 23:10
推 kon760419:看八卦　長知識                                        06/14 23:10
推 kwain:怎麼跟你買？我也住新莊                                    06/14 23:10
推 b0850:可以告訴我是哪一種米？　哪裡買的到啊？                    06/14 23:10
推 intel9000i:有宅配服務嗎                                         06/14 23:10
推 sunnyyoung:想買+1                                               06/14 23:11
推 hn12742965:專業推~那種沒農藥的日本米叫啥?台灣買得到嗎?          06/14 23:11
→ hereafter:新莊哪裡??                                            06/14 23:11
推 HITACHI:開團了啦XD                                              06/14 23:12
推 enijeilee:新莊哪裡？我從蘆洲殺過去跟你買!!!!                    06/14 23:12
我老爸的店
http://0rz.tw/OtnXz
http://0rz.tw/LTYNN
這樣不算廣告嫌疑吧？因為利潤又不會到我手上……= =
推 ZMittermeyer:宵夜文　餓了                                       06/14 23:12
→ hn12742965:這篇看一看~會開團購嗎?                               06/14 23:12
推 gairion:有個疑問 雖然批發商出貨快 但怎麼保證買到的不是摻舊米?   06/14 23:12
是否有加舊米，很簡單，
看煮的用水量就知道了，
越舊的米，水量就要越多，一般來說當期新米水量和米量都是一比一。
→ hn12742965:白米也算是宵夜文= ="                                 06/14 23:13
推 supermousess:是牛車耕種的那邊嗎?                                06/14 23:13
推 togs04:我也想問有沒有宅配..看了好想吃                           06/14 23:13
推 joe2:吃米不知米價                                               06/14 23:13
推 Aerialy:不用藥怎麼做到的..福壽螺跟草就除不完了不是嗎???         06/14 23:14
推 tmr0218:專業~~~!!                                               06/14 23:15
推 vesia:福壽螺好像可以交給鴨子對付，放進水田自己就會去吃螺        06/14 23:16
推 kwain:乾妹很正…                                                06/14 23:16
推 ouyang:福壽螺可以養鴨子                                         06/14 23:16
推 cccwahaha:有些耕作觀念是不會把雜草除乾淨 稻子種比較稀疏         06/14 23:16
推 PPPGGG:.....鴨子會吃掉稻子阿!?                                  06/14 23:16
→ cccwahaha:可以避免互相搶養分 蟲害之類的用生物去一物剋一物       06/14 23:17
推 f204137:八卦堆                                                  06/14 23:17
推 tommy91124:我也住下新莊 XD  以後知道要去哪邊買米好了            06/14 23:18
→ cccwahaha:一些耕作法也不是我們這些人可以完全瞭解用意            06/14 23:18
推 DChaos:請問原po，有天禾玉的八卦嗎  這款怎麼樣?                  06/14 23:18
→ enijeilee:所以我要去說"老闆，我要買一斤37塊的米，二十斤" 這樣?  06/14 23:19
如果要來找我老豆買，直接說「你們店裡最貴的米，沒農藥的那組」就是了。
→ cccwahaha:但台灣不少的農民韌性跟技術都不是蓋的                  06/14 23:19
推 uiorefd:...我吃富里米吃到現在 原來富里米算貴的..                06/14 23:19
→ demitri:有機米就不能用農藥啊                                    06/14 23:20

我說的價格都是我老豆店裡的店售價，
宅配的話價格我得問問，可能會有運費吧。
推 gairion:有機米可以用農藥 不過好像有規定一個極低的用量就是了     06/14 23:21
→ ouyang:台灣西部地下水很多都汙染很嚴重 不知道台南那邊怎樣        06/14 23:21
無關本文的推文就原諒我刪了吧……Orz
※ 編輯: shiningwing     來自: 210.208.146.5        (06/14 23:23)
推 f204137:小雨：想當年我坐原PO大腿的時候，那才精彩的勒~~~ XD      06/14 23:23
→ lovebridget:科科                                                06/14 23:24
→ enijeilee:原PO刪推文不讓我們玩小雨梗!!!  抗議!!!抗議!!!抗議!!!  06/14 23:24
推 tonyselina:推shiningwing大                                      06/14 23:25
推 zoonead:你家店在新莊哪裡啊 我也是新莊人耶                       06/14 23:25
推 burgess9:用農藥就不能叫有機了啦                                 06/14 23:25
推 ouyang:有機的都不能驗出農藥吧 旁邊的田有用 都會影響到           06/14 23:26
→ shiningwing:我網址有貼，裡面有我老豆的店址。                    06/14 23:26
→ yaf:農藥不超過一定量 就可以叫有機了                             06/14 23:27
推 gairion:有機的只規定不能有農藥殘留 可沒規定不能用農藥 兩者有差  06/14 23:27
→ shiningwing:阿那個就只是以前生日啪女生朋友友情贊助拍照而已啊    06/14 23:27
推 DDRMIX:里仁裡面上百種農作物產品全都是100%不用農藥的             06/14 23:27
→ zguest2000:沒用農藥要用溫室那種圍起來吧 不然隔壁噴農藥          06/14 23:27
→ zguest2000:蟲全部跑你這區 根本收不到東西                        06/14 23:28
推 MarkFung:舊米混新米  不就是黑心嗎  之前民進黨台北市議員揭發的   06/14 23:28
推 MySou1:http://0rz.tw/5vufo   是夢美人嗎??                       06/14 23:28
那是他們賣的「塑膠真空包裝」版本。
→ DDRMIX:有的農家甚至連蟲子和兔子等都不趕走的                     06/14 23:28
推 gn02239542:要漲價了                                             06/14 23:29
推 Hirumi:可轉個板嗎 怕以後要買找不到文章                          06/14 23:29
※ 編輯: shiningwing     來自: 210.208.146.5        (06/14 23:30)
→ shiningwing:米最近聽說會小降價，食用油才會大漲                  06/14 23:30
→ zguest2000:http://ppt.cc/fOcJ CAS有機農產品生產規範             06/14 23:32
→ shiningwing:要轉請注意出處^^                                    06/14 23:32
推 holabear:鴨子是在稻子一定高度之前還之後放養的 會吃福壽螺和草    06/14 23:33
→ holabear:記得是在板上看到的？應該是沒錯啦= =;;                  06/14 23:33
→ zguest2000:現在看到養鴨吃草的很少了                             06/14 23:33
推 ouyang:鴨子養在田裡超可愛的.....                                06/14 23:33
→ zguest2000:放鴨是在接近收成期的時候 以前人會從屏東開始          06/14 23:34
推 burgess9:有機:故即使全程禁止使用化學合成物質                    06/14 23:34
→ zguest2000:(因為收成比較早) 把小鴨一路往北趕 兩三個月後 趕到    06/14 23:35
→ zguest2000:台北 鴨子也養大了 剛好賣掉賺錢                       06/14 23:35
→ burgess9:http://www.foa.org.tw/organic.html 台灣寶島有機認證    06/14 23:35
推 suPerFlyK:感謝                                                  06/14 23:38
推 shimao:    批踢知識家                                           06/14 23:38
推 willyforu:有幾次直接找批發商買 結果都有米蟲 之後就都只買賣場的  06/14 23:44
推 kodu:專業 我家以前都是買麻袋裝的米  後來變買包裝米  口感有差    06/14 23:44
推 evillordv:補充一下 關山米裡面 又屬高雄139號最好吃               06/14 23:47
→ evillordv:但是因為外觀不好看 所以大多混其他的米進去             06/14 23:48
→ zguest2000:怕米蟲 買回來先曬一次 然後整包丟進冰箱               06/14 23:48
推 evillordv:但是煮飯的鍋佔了好吃與否的八成                        06/14 23:50
→ evillordv:不然煮飯鍋裡頭的法拉利 象印不是在貴假的               06/14 23:51
推 dragonsoul:  ψ-(._. )>                                         06/14 23:54
推 ouyang:米才是重點吧.....                                        06/14 23:54
→ ouyang:好吃的米 怎麼煮都不會難吃 劣質米 你用一個兩萬的黑金鋼電  06/14 23:55
→ ouyang:鍋 也不會變好吃的                                        06/14 23:55
推 andy199113:好專業 明天或後天去你家店買看看!                     06/14 23:59
推 andan:煮飯鍋的法拉利都出來了...看八卦版長知識~~~                06/15 00:01
→ shiningwing:我家也是象印……囧                                  06/15 00:05
→ andy199113:我想起來原PO是誰了!好像以前有前科?但是之後改過向善   06/15 00:06
→ cimone:原PO說的米應該是夢美人 另外推高雄139號                   06/15 00:06
→ cimone:個人覺得有機的高雄139不輸夢美人 越光米                   06/15 00:09
→ shiningwing:我哪邊有前科啊……= =a                              06/15 00:10
→ shiningwing:以前愛玩倒是不否認……                              06/15 00:10
推 andy199113:如果不是 可能我記錯了!不過看你的文章 一生經歷真廣!   06/15 00:10
推 tulip12368:同是新莊人推專業                                     06/15 00:10
→ cimone:後來看過ㄧ個節目用儀器測(食味計??) 日本米->12 ~ 13       06/15 00:10
→ andy199113:可能是愛玩吧!之前有什麼吸毒文 好像有看過你的文章     06/15 00:11
→ cimone:高雄139 有 11 只小輸一點 這差別若有人能感覺出來 我只能   06/15 00:12
→ cimone:說你厲害                                                 06/15 00:12
推 andy199113:大概是我記錯了!原PO不好意思                          06/15 00:14
→ shiningwing:你沒說錯啦 囧                                       06/15 00:18
推 b0850:回台北去你家買買看～！！                                  06/15 00:21
推 microat:http://0rz.tw/qVOsK  是這種嗎? 不過這邊叫夢膳米         06/15 00:26
推 jspout:有八卦有推                                               06/15 00:33
推 smalljonice:            不是要白米摻糯米嗎                      06/15 00:38
推 bearching:有機米的田需要休耕 不太一樣                           06/15 01:07
推 hsiyen:關山不小心走一走就會跑道池上了 有差嘛？                  06/15 01:10
推 aaee:嗯                                                         06/15 01:21
→ zguest2000:XD 不過關山太直 真的很容易就過頭了                   06/15 01:31
→ zguest2000:很多東西都只是冠地名而已 東西是附近鄉鎮產的          06/15 01:32
推 mimia:聽起來很好吃的樣子啊~~~~                                  06/15 01:48
推 chengzai:說實在的~台南後璧有很多米真的很不錯                    06/15 01:51
推 Vancloud:以前我家對面就是自己種米賣米的，口感真的比包裝米好     06/15 02:27
推 bewritten:好吃的米真的很棒！！                                  06/15 03:15
推 doordie25:老闆!給我30斤糯米不要掺黏米                           06/15 09:13